Menu di San Valentino

Tavolozza di carpaccio di zucchine con gamberi cotti
al vapore con emulsione di vinegrette

Involtini di Bresaola della Valtellina alla Rossini
farciti con sedano rapa al profumo di tartufo nero

Tortelloni di San Valentino ripieni di branzino in salsa
delicata al profumo dell’arancio e pistacchio tostato

Tortellini “Goccia d’Oro” nostra antica specialità

Aragoste di piccola pesca cucinate alla brace

Filetto di vitello in crosta delicata su fonduta di fontina
Valdostana e tartufo

Tronchetto dell’Amore
(semifreddo con frutti di bosco)

Piccola pasticceria

Le portate verrano accompagnate della selezione di vini della
nostra cantina